The Coffee Stores

The Coffe Stores

شان | Shan

60,00 د.إ

التصنيف:

من وسط جبال يكتنفها الضباب، على ارتفاع يتراوح بين 1620- 1340متر فوق سطح البحر. تختبئ قُرى الباو جنوب شان في ميانمار  الغنية بالمحاصيل حيث يعكف المزارعون  على انتاج البنّ إلى جانب الافوكادو و البرتقال و الشاي و الأرز.

يتميّز هذا البن بإيحاءات تحاكي الخوخ و الكرز و الأناناس مما يعطيه مذاقاً استثنائياً يناسب مشروبات الحليب و التقطير.

عولج هذا المحصول بطريقة التجفيف اللاهوائية حيث توضع كرزات القهوة في وعاءٍ مفرّغ من الأكسجين، ثم بعد حوالي ٤٢ ساعة يتم تجفيفها لمدة تتراوح 18-23 يومًا على الأسرّة المرتفعة.

الحجم : 250 غرام

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “شان | Shan”

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Scroll to Top